Dieta wegetariańska 1800 kcal – na czym polega? Dla kogo dieta 1800 kcal będzie odpowiednia?

Dieta wegetariańska 1800 kcal – na czym polega? Dla kogo dieta 1800 kcal będzie odpowiednia?

Dieta wegetariańska 1800 kcal to jadłospis, który bazuje na żywności roślinnej, przetworach mlecznych oraz jajach. Posiłki uwzględniają duże ilości warzyw i owoców, produktów zbożowych, nasion strączków, orzechów. Dzięki temu dieta wegetariańska jest zasobna w błonnik pokarmowy, który sprawia, że dania są bardziej sycące, a ponadto przyczynia się do regulowania pracy przewodu pokarmowego. Podpowiadamy, na czym polega dieta wegetariańska, a także dla kogo odpowiedni będzie wariant 1800 kcal.

Spis treści:

1. Dieta wegetariańska 1800 kcal – podstawowe informacje 
2. Dieta wegetariańska 1800 kcal – dla kogo?
3. Dieta wegańska 1800 kcal
4. Zdrowa dieta 1800 kcal

Dieta wegetariańska 1800 kcal – podstawowe informacje

Dieta wegetariańska to rodzaj diety eliminacyjnej, z której wykluczone są wszystkie rodzaje mięsa oraz jego przetwory. Menu może też eliminować ryby i owoce morza. Ponieważ mamy świadomość potrzeb naszych klientów, w naszej ofercie masz do wyboru dwa warianty diety wegetariańskiej – bez ryb i owoców morza, a także z ich uwzględnieniem. 

Potrawy na diecie wegetariańskiej nie zawierają mięsa z kurczaka, indyka, wołowiny, wieprzowiny itd., które stanowi dla organizmu bogate źródło pełnowartościowego białka, żelaza, cynku i witamin z grupy B. Zależnie od wariantu może też wykluczać potrawy rybne. Nie oznacza to jednak, że wegetariański jadłospis jest nudny, mało sycący i ubogi w cenne składniki odżywcze. Wprost przeciwnie! 
W posiłkach występują różnorodne nasiona roślin strączkowych, jaja i tofu, które zastępują mięso. Dania uwzględniają ponadto kasze, makarony, pieczywo oraz płatki zbożowe, zapewniające węglowodany złożone i błonnik pokarmowy. Nie brakuje też świeżych warzyw i owoców, które podawane są w ciekawych formach i zestawieniach. Źródłem zdrowych tłuszczów są m.in. oliwa z oliwek, olej rzepakowy, różnorodne orzechy, nasiona, pestki i awokado. Dania uwzględniają też przetwory mleczne, takie jak jogurt, kefir czy maślankę, a także sery białe i żółte. Dla urozmaicenia menu wykorzystywane są też sery regionalne – np. ser koryciński lub oscypek. Ponieważ dieta wegetariańska jest komponowana przez doświadczonego dietetyka, dania są zbilansowane, a także pełne smaku.
 

Dieta wegetariańska 1800 kcal – dla kogo?

Dieta wegetariańska 1800 kcal będzie odpowiednim wyborem dla osób, które chcą zrezygnować ze spożywania mięsa, a ponadto zadbać o swoje zdrowie. Jej zastosowanie mogą rozważyć osoby, które zmagają się z podwyższonym poziomem cholesterolu we krwi i chorobami serca. 

Dieta wegetariańska 1800 kcal jest polecana zarówno dla kobiet, jak i mężczyzn w różnym wieku, którzy chcą utrzymać obecną masę ciała lub ją obniżyć. Zanim jednak zdecydujemy się na ten wariant warto wiedzieć, że kaloryczność diety należy każdorazowo dobrać indywidualne, biorąc pod uwagę następujące czynniki:

• wiek,
• płeć,
• aktualną masę ciała,
• wzrost,
• poziom aktywności fizycznej – zarówno aktywność dodatkową, jak i tryb pracy.

Dieta wegańska 1800 kcal

Dieta wegańska to ścisła odmiana wegetarianizmu. To dieta eliminacyjna, która wyklucza spożywanie pokarmów odzwierzęcych oraz wyprodukowanych z wykorzystaniem zwierząt. Należą do nich przede wszystkim mięso, ryby, owoce morza, produkty mleczne, jaja czy miód. Posiłki bazują na pokarmach roślinnych, takich jak duża ilość warzyw i owoców, różnorodnych produktów zbożowych np. kasze, makarony, ryż. Źródłem białka są nasiona strączków, tofu, orzechy, nasiona i pestki. Te ostatnie są także wartościowym źródłem zdrowych tłuszczów, podobnie jak awokado czy oleje roślinne. Jadłospis wegański wyklucza spożycie przetworów mlecznych z mleka zwierzęcego. Uwzględnia natomiast napoje roślinne, jogurty roślinne i wegańskie sery. Posiłki są różnorodne i urozmaicone, gdyż menu jest inspirowane kuchniami całego świata.

Dieta wegańska 1800 kcal będzie odpowiednim wariantem dla kobiet oraz mężczyzn w różnym wieku, którzy chcieliby za pomocą zbilansowanej diety roślinnej utrzymać obecną masę ciała lub ją obniżyć. Nie mniej przed wyborem tego wariantu kalorycznego, warto obliczyć swoje zapotrzebowanie kaloryczne, na którego wartość ma wpływ wiek, płeć, wzrost, masa ciała i poziom aktywności fizycznej.
 

Zdrowa dieta 1800 kcal

Zdrowa dieta jest dopasowana do indywidualnych potrzeb energetycznych organizmu, a także jest zbilansowana pod kątem zawartości białka, węglowodanów i tłuszczów. Ponadto zapewnia optymalną ilość błonnika pokarmowego, witamin i składników mineralnych. Stanowi ubogie źródło kwasów tłuszczowych nasyconych, których nadmierne spożycie przyczynia się do podwyższonego poziomu cholesterolu we krwi, co sprzyja rozwojowi chorób serca i układu krwionośnego. Dostarcza też mało cukrów prostych, które wpływają negatywnie na poziom cukru i insuliny we krwi. 

Zdrowia dieta 1800 kcal polecana jest dla każdej osoby, która po obliczeniu zapotrzebowania kalorycznego, określiła je na takim poziomie lub jest to kaloryczność, która wprowadza umiarkowany deficyt energetyczny pozwalający w zdrowy i stopniowy sposób obniżać masę ciała (całkowite zapotrzebowanie kaloryczne minus ok. 500 kcal). 
Zachęcamy do zapoznania się z charakterystyką i przykładowym jadłospisem diety wegetariańskiej, wegańskiej oraz innych diet, które posiadamy w ofercie.