Kaloryczności do wyboru: 1000, 1200, 1500, 1800, 2000, 2200, 2500 kcal
Dieta bez glutenu i laktozy bazuje na produktach nie zawierających glutenu i laktozy, których nietolerancja może być przyczyną takich dolegliwości jak wzdęcia, bóle brzucha i innych objawów ze strony przewodu pokarmowego. Skierowana jest do osób, u których równolegle do nietolerancji glutenu, doszło do zaburzeń produkcji laktazy, czyli enzymu rozkładającego laktozę. Istnieje jednak niewielkie prawdopodobieństwo, że w daniach pojawią się śladowe ilości glutenu, dlatego nie rekomendujemy tej diety w przypadku silnej alergii na gluten lub celiakii.
Ta dieta pudełkowa bogata jest w świeże warzywa i owoce, chude mięso, ryby, nabiał bezlaktozowy oraz produkty naturalnie bezglutenowe takie jak amarantus, komosa ryżowa czy kasze.