zamowienia@dietapremium.pl
Jeśli zastanawiasz się co można jeść na diecie lekkostrawnej, ten artykuł jest dla Ciebie! Zapraszamy do lektury!
Dieta lekkostrawna, inaczej dieta łatwostrawna polega na odpowiednim doborze produktów oraz technik obróbki żywności. Ten rodzaj diety stosowany jest:
Stosowanie diety lekkostrawnej ułatwia trawienie i wchłanianie składników odżywczych. Odciążą to przewód pokarmowy, co w efekcie poprawia stan zdrowia pacjenta.
Stosowanie diety lekkostrawnej zmniejsza lub całkowicie eliminuje objawy zaburzeń żołądkowo-jelitowych. Jej podstawą są dojrzałe owoce i warzywa bez skórki, oczyszczone produkty zbożowe i produkty o niskiej zawartości tłuszczu. Jeśli zastanawiasz się co jeść na diecie lekkostrawnej, zapoznaj się z tabelą.
Dieta lekkostrawna produkty - Tabela produktów lekkostrawnych
|
Grupa produktów |
Produkty zalecane |
|
produkty zbożowe |
pieczywo pszenne (jasne), mąka pszenna, sucharki, kasza manna, kasza jaglana, kasza jęczmienna, makaron pszenny, płatki jaglane, płatki ryżowe |
|
mięso, ryby, owoce morza |
mięso z kurczaka, indyk bez skóry, cielęcina, chuda wołowina i wieprzowina, dorsz, mintaj, panga, pstrąg tęczowy, sola, krewetki |
|
nabiał, jaja |
jogurt naturalny, skyr, kefir, zsiadłe mleko, ser mozzarella, maślanka, mleko do 2%, jaja na miękko, jaja na twardo, twaróg chudy i półtłusty |
|
tłuszcze |
olej rzepakowy, olej lniany, oliwa z oliwek, masło, margaryna miękka, olej z awokado |
|
napoje |
woda niegazowana, sok rozcieńczony z wodą 1:1, lekka kawa i herbata |
|
przyprawy |
świeże i suszone zioła, cynamon, słodka papryka, ograniczona ilość soli |
|
desery i słodkie przekąski |
kisiel, budyń, musy bez pestek, biszkopty, galaretka |
W diecie lekkostrawnej powinny zostać ograniczone:
Menu diety lekkostrawnej powinno bazować na produktach o niskiej zawartości błonnika pokarmowego, tłuszczu oraz bez dodatku ostrych przypraw.
Tabela produktów ciężkostrawnych
|
Grupa produktów |
Produkty niezalecane |
|
produkty zbożowe |
pieczywo pełnoziarniste, mąka pełnoziarnista, płatki zbożowe, ryż brązowy, kasza gryczana, kasza pęczak, makaron pełnoziarnisty |
|
nasiona roślin strączkowych |
fasola, bób, ciecierzyca, soczewica, groch |
|
mięso, ryby, owoce morza |
tłusta wołowina i wieprzowina, boczek, karkówka, gęś, kiełbasa, salami, kaszanka, surowe mięso, pasztet, baranina, ryby konserwowe i wędzone, sushi, paluszki rybne, panierowane ryby i owoce morza |
|
nabiał, jaja |
tłuste mleko i jogurty, śmietana, sery topione i pleśniowe |
|
tłuszcze |
olej kokosowy, utwardzony olej palmowy, słonina, smalec, twarde margaryny |
|
napoje |
mocna kawa i herbata, kakao, czekolada do picia, alkohol, napoje gazowane |
|
przyprawy |
ostra papryka, chili, pieprz, czosnek, gorczyca |
|
słodycze |
pączki, ciasta z kremem, torty, batony |
Przygotowanie posiłków na diecie lekkostrawnej powinno opierać się o:
Należy ograniczyć spożycie potraw:
Nie. Jeśli masz ochotę osłodzić nieco swoje menu wybieraj biszkopty, kisiel, budyń oraz musy owocowe bez pestek.
Jeśli chcesz zjeść coś lekkostrawnego, to mamy dobrą wiadomość. Mleko niskotłuszczowe (do 2%) jest łatwostrawne.
Jogurty należą do produktów łatwostrawnych. Najlepiej wybieraj jogurty naturalne, które dodatkowo wzbogacą Twoją mikroflorę.
Tak! Wybieraj ziemniaki gotowane w wodzie lub puree ziemniaczane.
Tak. Ten pyszny i słodki owoc należy do łatwostrawnych produktów. Staraj się wybierać dojrzałe owoce.
Szukasz lekkostrawnego menu? Nasze diety pudełkowe, aby zapewnić sytość również w niskokalorycznych porcjach są wysokobłonnikowe. Duża zawartość błonnika oraz wykorzystanie różnorodnych produktów, w tym nasion roślin strączkowych i warzyw kapustnych sprawia, że nie są one lekkostrawne.
Bibliografia:
